北京市民参观腐乳博物馆 "零距离"体验历史、传承与创新

6月2日，第四届“首都国企开放日”活动启动。60多位北京市民走进中国首家以腐乳为主题的博物馆——北京腐乳科普馆，了解350年老字号王致和的历史、传承与创新，感受传统美食的制作技艺与独特美味。

市民观看传统腐乳制作工艺流程展示沙盘。

小朋友体验传统腐乳制作过程。

市民们体验磨豆制浆工艺。